にんべんは、江戸の地で創業以来300余年、
時代を超えて鰹節の価値を伝え続ける鰹節専門店です。

「かつお節・だしライフデザインカンパニーを目指して」
にんべんが強みとしている「鰹節専門店」。注目が集まる「だし」提案を通して。日々の食事に寄り添い、既存イメージにとらわれないかつお節やだしの利用機会を作り出していきます。かつお節・だしに強みを持つ「かつお節・だしライフデザインカンパニー」として、食に関わる生活を形作り、提案していく企業でありたいと考えています。