水産パークヤイヅホーム > 組合員企業ご紹介 > 株式会社山七

手塩にかけて最高の品質をつくり込み、
まねの出来ない価値ある商品でユーザーの心を掴みます。

創業明治41年。山七は長きに渡り上質の鰹節をお届けし、一商店から水産加工食品メーカーへと成長を遂げてきました。良質の鰹を厳選し、コナラ・クヌギなどの薪を使用した手火山方式による焙乾と数回にわたるカビ付け、天日干しなど、昔ながらの製法で伝統の味を守る「かつお節」、さらには、こだわりの佃煮や鰹だしのきいた和食惣菜など。当社商品は、いずれも市場から高い評価を受けています。新しい技術と感覚を取入れながら、伝統の技とこころを大切に受継ぎ、つねに本物の味を磨きぬく山七。老舗ブランドの誇りを胸に、これからも味・品質に妥協せず、確信の持てる品だけをお届けしていきます。